Archive: 2011年11月  1/17

LA VAGABOND

フレンチディナー三連投、第二夜は、LA VAGABOND。アミューズ:聖護院蕪とハマグリ冷たい前菜:オマール海老暖かい前菜:穴子とフォアグラと蕎麦粉のガレットお口直し:シャンパンとハーブのソルベメイン:シャラン産鴨の胸肉デザート:栗の何とかゆったりとした空間、付かず離れずソツのない応対のソムリエ氏。何より、シェフの力量が伺える抜群に美味しいお料理。その上、コスパも素晴らしいです。ごちそうさまでした。...

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