京都の絶品蕎麦屋さん

貴船で鱧をいただいたついでに、ダメ元で立ち寄った『かね井』。

ミシュラン1つ星を獲得してから、入店最困難店と成ってますが、今回は待つこと20分程、開店と同時に潜入に成功。




店内、北から南に開けはなし。エアコンは、ありません。




お品書きの一部。



突き出しの蕎麦煎餅をいただきながら、お蕎麦を待つ。。。




だし巻き



辛味大根おろしそば




数年ぶりの『かね井』のお蕎麦。やっぱり美味しい~♪。
御主人がうたれるお蕎麦は、ごくわずかの量なので、早々に売り切れ閉店になることも多いようです。この日の夕方も、来店7名でお仕舞い。まるで、幻の蕎麦ですね。



さ、名古屋へ帰りま~す。
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  •   25, 2014 09:00
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