Foodies…99分、世界美味めぐり…


監督:トーマス・ジャクソン、シャーロット・ランデリウス、ヘンリック・ストッカレ
製作:フレドリク・ハイニヒ、マティアス・ノールボリ、パトリック・アンデション
編集:シャーロット・ランデリウス



(allcinema映画データベースよりコピペ)
今や食の世界でもっとも影響力を持つと言われるのは、SNSを駆使して情報を発信する“フーディーズ”と呼ばれる人気ブロガーたち。本作は、最高の料理を求めて世界中を駆け巡る5人のフーディーズに密着し、ユニークな彼らの人となりを紹介していくとともに、SNS時代の新たなグルメ批評の実情に迫っていくドキュメンタリー。






利用する飲食店を決めるにあたり、ネットのグルメ投稿サイトを利用するのが当たり前となった昨今。有名人気ブロガーの一言がお店の経営を左右する?なんて事も囁かれたりして、このドキュメンタリーでも、お店のオーナーやシェフがブロガーさんの反応を伺い歓待する様子を披露してくれます。
しかし当の本人達は、あっけらかんと(そしてちょっとお行儀悪く)食を楽しみ情報を発信するのみ。ネットビジネスの匂いがしなくもないけれど、これを彼らの贅沢な趣味といえばそれも納得。ここで世界的な食糧問題を論じるのはナンセンスです。


しかしね、ミシュランの星獲得してるお店って、ホント、びっくりするぐらい高いのよ。ある意味、美味しいのが当たり前。だって、そもそも使ってる素材が違うもん。。。



以下参考までに。

登場するブロガーさん。
スティーヴ・プロトニキ(http://www.opinionatedaboutdining.com/)
アンディ・ヘイラー(http://www.andyhayler.com/blog)
アイステ・ミセヴィチューテ(http://www.luxeat.com/)
パーム・パイタヤワット(http://theskinnybib.com/)
ケイティ・ケイコ・タム(http://k-luxedining.com/)


紹介される日本のミシュラン星付レストラン。
菊乃井| 京都 |★★★
鮨さいとう| 東京 |★★★
神保町 傳(でん)| 東京 |★★
都寿司| 東京 |(星なし)
スポンサーサイト
  •   10, 2016 15:00
  •  0
  •  0

Comment 0

Leave a comment