Pate de campaigneできました。

かねてから作りたかったパテ・ド・カンパーニュ。




完成度高めるために、チョイとお高いSTAUBのハーフテリーヌ型を、ポチッと購入。




イベリコ豚やら鷄レバーやらを取り揃えて、パテドカンパーニュを仕込む。




はい、できました。




断面はどーかな?




赤ワインによく合うパテドカンパーニュの出来上がり。ウマウマ。。。
スポンサーサイト
  •   18, 2016 22:00
  •  0
  •  0

Comment 0

Leave a comment